定西土豆大變身:變淀粉求av網站增值1倍 變食品增值4倍

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  新華社蘭州3月20日電(記者程楠、張文靜)近年來  ,在甘肅省定西市  ,越來越多不同的經營主體做出瞭馬鈴薯主食化的有益探索 。接地氣的“土貨”馬鈴薯搖身一變  ,漸漸成瞭市場上搶手的烤饃、面包等主食化產品  。

  在甘肅薯香園農業科技有限責任公司的車間裡  ,沾滿泥土的馬鈴薯  ,經過清洗、切片、幹燥、粉碎和包裝等數十道工序  ,約一個半小時後 ,變成瞭片屑狀的全粉  。

  經過“旅行”  ,馬鈴薯全粉又來到瞭甘肅定西伊口香清真食品有限公司  ,總經理馬小軍將馬鈴薯全粉按比例添加小麥面粉  ,制成烤饃、麻花和月餅等20多種馬鈴薯主食產品售賣  。

  馬小軍烤饃店裡的馬鈴薯主食產品雖略貴於普通面粉制成的產品  ,但依然難阻擋消費者的購買熱情  。“一個馬鈴薯烤饃2.5元 ,比普通饃貴瞭5毛錢  ,但是吃起來有嚼勁 ,還有營養  。”前來購買烤饃的定西市安定區居民李娟娟說 。

  而在另一傢企業 ,甘肅巨鵬清真食品股份有限公司的工作人員以馬鈴薯全粉為原料  ,加工制作成迷你烤馕、多納圈等產品 。這些產品在包裝好後 ,將“漂洋過海”擺到阿聯酋等中東國傢居民的餐桌上  。

  馬鈴薯主食化產品給企業帶來瞭實實在在的利潤  。去孤膽特工dota下載年 ,馬小軍得到300多萬元的銷售額 ,甘肅巨鵬清真食品股份有限公司也將馬鈴薯變成瞭美金  。

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  和企業一樣 ,馬鈴薯種植戶也從中受益 。定西市安定區寧遠鎮闖傢岔村村民李克義告訴記者  ,以前薯型不好的 ,在市場上賣不上價  ,要麼直接倒掉瞭  ,要麼當成傢畜飼料 。伏天氏現在有瞭加工企業 ,薯型不好的馬鈴薯也有瞭“出路” 。

  定西市馬鈴多人瘋順豐狂做人愛視頻薯產業辦公室副主任李學文介紹  ,營養全、易種植、產量高、易貯存的特點 ,讓馬鈴薯成瞭餐桌上的“香餑餑”  。

  數據顯示  ,2017年定西農民人均從馬鈴薯產業中獲得純收入1590元 ,占農民人均純收入的22.9%  。馬鈴薯已成為當地主導產業和脫貧產業  。

  馬鈴薯的“受寵”得益於國傢政策  。2015年  ,農業部啟動馬鈴薯主食化戰略  ,使馬鈴薯成為稻米、小麥、玉米外又一主糧  。

  “馬鈴薯加工成淀粉增值1倍  ,加工成食品增值4倍  。最近幾年 ,馬鈴薯加工企業迎來發展機遇  ,生產的主食產品豐富多樣、營養健康  ,市場銷路正在被打開  。”李學文表示  。

  定西是甘肅省馬鈴薯種植面積最大、最集中的區域  ,年均種植面積在300萬畝左右  ,代表瞭甘肅馬鈴薯產業發展的最高水平  。目前  ,定西共有馬鈴薯主食生產企業15傢、生產線三國志22條  ,產能達到12.57萬噸  。馬鈴薯饅頭、混合面粉、無礬方便粉絲和掛面等主食產品已投入市場  。

  記者從甘肅省農牧廳瞭解到  ,甘肅是全國第一批9個馬鈴薯主食開發試點省份之一  ,采取瞭多項措施推動馬鈴薯主食化  。比如  ,甘肅成立瞭甘肅省定西市馬鈴薯主食產業開發聯盟  ,全力推動馬鈴薯產業轉型武漢解封倒計時升級和做大做強;推行瞭馬鈴薯主食產品進機關食堂、大學食堂等多種實物宣傳  。

  中國農業科學院農產品加工研究所研究員張泓認為 ,馬鈴薯的主食化有助於改變中國人的飲食習慣  ,保障糧食安全  。也有受訪人士表示  ,在我國東南沿海地區 ,馬鈴薯主食產品消費市場尚未完全打開  ,仍有待政府和企業的共同開拓  。

原標題:變成淀粉增值1倍 變成食品增值4倍:甘肅定西“土豆變身”的背後